বাংলাদেশে মশলার ব্যবহার নিয়ে বলতে গেলে এটা শুধু রান্নার একটি অংশ নয়; এটা আমাদের ঐতিহ্য, আমাদের ভালোবাসা। মাংসের যেকোনো পদ রান্নায় মশলা সঠিক মাপ ও মিশ্রণ না হলে স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়।মজাদার খাবার তৈরি করতে আমরা যেমন মানসম্মত উপাদানের উপর নির্ভর করি, তেমনই চাই সঠিক মশলার মিশ্রণ। কিন্তু প্রতিবার মশলা মাপা, গুঁড়া করা এবং সঠিক অনুপাতে মেশানোর ঝামেলা অনেকের জন্য সময়সাপেক্ষ এবং চ্যালেঞ্জিং। আর তাই, আপনার প্রতিটি রান্নাকে পারফেক্ট করতে শাহী রেডি মিক্স মশলা নিয়ে এসেছে এক ঝামেলামুক্ত সমাধান।
শাহী রেডি মিক্স মশলা হলো একটি প্রিমিয়াম মানের মশলার মিশ্রণ, যা সঠিক স্বাদ এবং স্বাস্থ্যকর উপাদানের প্রতিশ্রুতি দিয়ে তৈরি। এটি শুধু রান্না সহজই করে না, বরং প্রতিবার সবাস্থ্যসম্মত পারফেক্ট স্বাদও নিশ্চিত করে।
উপাদানঃ জয়ত্রী, লবঙ্গ, সাদা এলাচ, কাবাব চিনি, কালো এলাচ, জয়ফল, স্টার মসলা, কালো গোলমরিচ, সাদা গোলমরিচ, দারচিনি, তেজপাতা, শাহী জিরা,, জিরা, ধনিয়া, মেথি, সাদা সরিষা, পোস্ত দানা ও আরও বেশ কয়েকটি নিজস্ব রেসিপির মশলার সংমিশ্রণ।
শাহী রেডি মিক্স মশলার বিশেষ বৈশিষ্ট্যসমূহ
১. প্রতিবার নিখুঁত স্বাদ:
শাহী রেডি মিক্স মশলায় রয়েছে ২৪টিরও বেশি ভিন্ন ভিন্ন প্রিমিয়াম মশলার নিখুঁত মিশ্রণ। এলাচ, দারুচিনি, জয়ফল থেকে শুরু করে পোস্তদানা, কালো গোলমরিচ, লবঙ্গ সহ অন্যান্য প্রয়োজনীয় উপাদান – সবই সঠিক অনুপাতে। এতে করে প্রতিবার রান্নায় সঠিক স্বাদ পাবেন, কোনো বাড়তি ঝামেলা ছাড়াই।
২. সময় বাঁচানোর সেরা সমাধান:
গোটা মশলা থেকে গুঁড়া মশলা বানানো, মশলার সঠিক পরিমাপ করা – এ সবই অনেক সময়সাপেক্ষ। শাহী রেডি মিক্স মশলা ব্যবহার করে রান্নার প্রস্তুতির সময় অন্তত ৫০% কমিয়ে আনতে পারবেন। অতিথি এলে বা ব্যস্ত দিনেও ঝটপট পারফেক্ট রান্না করা যাবে।
৩. স্বাস্থ্যকর এবং ভেজালমুক্ত:
আমরা প্রতিটি মশলা বাছাই করি অত্যন্ত যত্নের সাথে। এখানে কোনো ভেজাল, কৃত্রিম রং বা ক্ষতিকর উপকরন ব্যবহার করা হয় নি। প্রতিটি প্যাকেট সিল করা এবং সুরক্ষিত, যা আপনার এবং আপনার পরিবারের স্বাস্থ্যের প্রতি আমাদের প্রতিশ্রুতি প্রকাশ করে।
৪. প্রতিবার ফ্রেশ মশলার অভিজ্ঞতা:
শাহী রেডি মিক্স মশলার প্যাকেটে রয়েছে ১৬টি মিনি প্যাকেট। এতে প্রতিবার আপনি ফ্রেশ মশলা ব্যবহার করতে পারবেন। বাকি প্যাকেটগুলো সুরক্ষিত থাকবে, ফলে মশলার স্বাদ বা গন্ধ নষ্ট হওয়ার কোনো ঝুঁকি নেই। ময়লা বা পোকামাকড় যাওয়া নিয়ে টেনশন থাকে নাহ।
৫. স্টেপ-বাই-স্টেপ রেসিপি ভিডিও গাইড:
নতুন কিছু রান্না করতে ভয়? শাহী রেডি মিক্স মশলা নিয়ে আসছে ৫০টিরও বেশি স্টেপ-বাই-স্টেপ রেসিপি ভিডিও, যাতে আপনি সহজেই শিখতে এবং রান্না করতে পারেন কালাভুনা, মাংসের কোর্মা, বিরিয়ানি বা যেকোনো পদ।
শাহী রেডি মিক্স মশলার সাথে কী কী রান্না করবেন?
শাহী রেডি মিক্স মশলা দিয়ে আপনি বিভিন্ন ধরনের মাংস রান্না করতে পারবেন, যেমন:
বিফ কাচ্চি বিরিয়ানি
মাটন কাচ্চি বিরিয়ানি
বিফ রেজালা
মাটন রেজালা
চিকেন রেজালা
কোয়েল রেজালা
বিফ তেহারি
মাটন তেহারি
চিকেন তেহারি
হায়দ্রাবাদি বিরিয়ানি
হান্ডি বিরিয়ানি
বিফ বিরিয়ানি
মাটন বিরিয়ানি
চিকেন বিরিয়ানি
কলিজা বিরিয়ানি
মোরগ পোলাও
মুরগির রোষ্ট
শামি কাবাব
বিফ হালিম
মাটন হালিম
হাঁসের মাংস ভুনা
হাঁসের মাংসের চুইঝাল
গরুর মাংসের চুইঝাল
খাসির মাংসের চুইঝাল
গরুর মাংসের মেজবান
গরুর মাংসের কালা ভুনা
খাসির মাংসের কালা ভুনা
হাঁসের মাংসের কালা ভুনা
মুরগির মাংসের কালা ভুনা
গরুর মাংসের স্পেশাল ভুনা
খাসির মাংসের স্পেশাল ভুনা
হাঁসের মাংসের স্পেশাল ভুনা
গরুর পায়া/নেহারি
খাসির পায়া/নেহারি
ছোলা বুট রান্না
স্পেশাল ডিম ভুনা
খিচুরি রেসিপি
গরুর মাথা রেসিপি
খাসির মাথা রেসিপি
মুরগি মাংস বুটের ডাল
কলিজা ভুনা
গরুর ভুরি/বট
খাসির ভুরি/বট
বিফ হান্ডি
ঝাল গরুর মাংস
ঝাল খাসির মাংস
গরুর মাংস ভুনা
ব্রয়লার মুরগি ঝাল মাংস
ব্রয়লার মুরগি ভুনা
কবুতর মাংস ভুনা
কোয়েল পাখি ভুনা
রাজহাঁস ভুনা
বেইজিং হাঁস ভুনা
খাসির মাথা দিয়ে বুটের ডাল
গরুর মাথা দিয়ে বুটের ডাল
মুগ ডাল খাসির মাংস
দম বিরিয়ানি
আটার ডাল গরুর মাংস
এটি প্রতিটি রেসিপিতে পারফেক্ট স্বাদ এনে দেয়।
কেন শাহী রেডি মিক্স মশলা আপনার রান্নার সেরা সঙ্গী?
পারফেক্ট স্বাদের গ্যারান্টি:
আমরা জানি, সঠিক স্বাদ আনতে মশলার সঠিক মিশ্রণ কতটা গুরুত্বপূর্ণ। শাহী রেডি মিক্স মশলা আপনাকে প্রতিবার পারফেক্ট স্বাদ উপহার দেবে।
ব্যবহারে সহজ এবং ঝামেলামুক্ত:
শুধু একটি প্যাকেট খুলুন, মাংসে দিন, আর রান্না করুন। এতে সময়, শ্রম, এবং মশলার মাপার ঝামেলা সবই দূর হবে।
পারিবারিক স্বাস্থ্যের প্রতি যত্ন:
শাহী রেডি মিক্স মশলায় ব্যবহৃত প্রতিটি উপাদান স্বাস্থ্যসম্মত, কোনো ক্ষতিকর রাসায়নিক বা ভেজাল নেই। এটি নিরাপদ এবং পুষ্টিকর।
সবার জন্য সেরা সমাধান:
রান্নার অভিজ্ঞতা থাকুক বা না থাকুক, শাহী মশলা যে কাউকে রাঁধুনিতে পরিণত করতে পারে।
কীভাবে শাহী রেডি মিক্স মশলা ব্যবহার করবেন?
১. একটি প্যাকেট শাহী রেডি মিক্স মশলা নিন।
২. মাংস পরিষ্কার করে পেঁয়াজ, তেল, আদা , রসুন এবং অন্যান্য উপাদান দিয়ে চুলায় দিন।
৩. শাহী মশলা মিশিয়ে পানি যোগ করুন এবং রান্না হতে দিন।
৪. আপনার রান্না হবে সঠিক স্বাদ এবং ঘ্রাণে ভরপুর।